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娃鶔丁尼的袖珍廚房

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Hi, Oiseau deNim是我在袖珍廚房裡的標記,這裡放的全是我對迷你世界的熱情。 歡迎光臨!

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  • 3月 08 週五 201917:19
  • 壓克力顏料彩繪

IMG_9212.jpg

當我仍處於無法如以往般的投注於袖珍創作,我嚐試壓克力顏料彩繪。
 

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  • 個人分類:練功房 workshops
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  • 5月 02 週三 201217:43
  • 巧克力水果塔~CDHM 線上教學

P1090207

五月十二日法國時間晚上八點,我將在美國非常知名的娃娃屋袖珍論壇 CDHM Forum作第二次線上教學。


2009年,我第一次參加CDHM Forum的線上課程,這也是我玩起袖珍軟陶的開始。我很感謝CDHM論壇針對像我這樣的新手,開了一系列的免費課程。
2010年,我在CDHM Forum開了第一次課程"法國馬卡龍",也發表在CDHM的九月份雜誌上。
2011年,因為準備出書和參展的事情,我在論壇消失了一陣子。:P
不過下周六法國晚間八點(台北時間周日凌晨兩點),我將在CDHM再作一次線上教學。主題就是這個小巧可愛的水果塔。只要你論壇的成員,你就可以直接報名參加這個課程。這是一個免費的袖珍論壇,對袖珍軟陶有興趣的朋友,請千萬不要錯過。希望大家會很開心跟我一起在線上參與這個巧克力塔課程!
  
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  • 個人分類:練功房 workshops
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  • 1月 11 週三 201217:28
  • 袖珍白牡丹

Pivoines-Blanches.jpg
  
想告訴喜歡我部落格的讀者,很開心能夠新增牡丹花束的上課名額,日期仍是一月12(四),13(五)和15(日)上午。有興趣的朋友可寫信給我(oiseaudenim@gmail.com)。
上課地點:瓜媽教室 (台北市)
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  • 個人分類:練功房 workshops
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  • 12月 09 週五 201117:39
  • 最後一堂課:玫瑰覆盆莓的經典 L'Ispahan

5-盆莓的經典-Ispahan.jpg

真的非常感謝許多同學的來信詢問,這兩款最經典的法式覆盆莓甜點最後也會被帶回台北。

許多人為了這兩道甜點L'Ispahan 玫瑰覆盆莓馬卡龍與Le Divin 杏仁香草慕斯蛋糕,慕名前往東京,只因廚房總部遠在巴黎。我是先愛上這兩款甜點迷人的外表,才愛上覆盆莓的酸溜滋味。
課程:法式覆盆莓的經典L'Ispahan 與 Le Divin 兩款甜點
日期:一月十四日(星期六)下午時段 ~當天是選舉日,確定時間允許的同學才報名哦!
地點:台北市
希望大家沒有被我的寒假五堂課程弄暈了。真的很謝謝大家的熱心詢問,我會很努力,在有限的時間內把最經典的部分呈現給大家。  
關於課程諮詢或同學個人時間安排,歡迎寫信給我oiseaudenim@gmail.com
2011.12.15更新(很謝謝大家,報名完全截止!)
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  • 個人分類:練功房 workshops
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  • 12月 08 週四 201108:15
  • 耶誕糖果屋 (二) vs 期盼中的第四堂課

1-GingerHouseP1070408.jpg

狂野不起來,還是繼續走清純路線比較好。:)


說實話,我本來想作一個情人糖果小屋應二月的景。只是我似乎已經過了熱戀的年紀,怎麼都浪漫不起來(其實心思還放在青菜豬肉的作法上),所以回頭繼續埋頭苦幹,組了另一個"比較熱鬧"的耶誕糖果屋。
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  • 個人分類:練功房 workshops
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  • 11月 30 週三 201117:25
  • 袖珍黏土課程(三):法式馬卡龍的愛戀

macaroon-1.jpg

法式馬卡龍完全技法 vs 軟陶調色技巧 vs 透明水晶盒 與禮盒製作。


這堂課是專為想深入軟陶甜點世界的朋友準備。
這一堂課您可以學到:
(1)軟陶特性與調色技巧
(2)法式馬卡龍完全攻略
(3)複製技巧(同學進度快的話,我們可以玩軟陶餅乾的複製)
(4)透明盒與禮盒製作
日期:一月十二日下午時段(額滿,3Q!)
地點:台北市(教室位置會隨email一起寄上)
有興趣的朋友可以email給我 oiseaudenim@gmail.com
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  • 11月 06 週日 201106:05
  • 袖珍黏土課程(一)(二): 牡丹 vs 百香果夏洛特

1-P1060090.jpg

幻想明年一月中開課。

我約在九月底十月初跟一位好朋友在線上聊到。因為好幾年沒回台灣過年,明年一月我想回家。我只是在想,我能帶點什麼回去給喜歡我的作品,也想交流不同黏土技巧的台灣朋友。
我不是教學老師,我只是一個喜歡玩,喜歡嘗試所有可能性的黏土玩家。在寫這篇文的同時,其實心裡還是有點掙扎。我就一邊掙扎一邊想著,目前我想帶回去的課程有兩個:
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  • 個人分類:練功房 workshops
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  • 4月 20 週二 201005:16
  • 草莓水果條 ★FIMO軟陶 再次體驗

1-Strawberry.jpg
  
這個教學示範是我的草莓二次實驗,與第一次做的配色比例不同,但主要的技法與過程都是一致的。如果你不曾碰過軟陶,會覺得整個過程有點複雜不容易懂,但實際操作過之後就會知道其實這很好玩的!
◆材料:
FIMO Classic 白
FIMO Classic 紅
FIMO Effect 透明白
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  • 5月 24 週日 200917:48
  • Bijoux de viennoiserie ★FIMO軟陶二次體驗

Bijoux de viennoiserie.gif

回鍋再作一次法國麵包,不過這回改用FIMO軟陶想和樹脂土作個比較。如果效果ok,往後我就可以不用大費周章從台灣進口樹脂土了。

法國的麵包店叫La boulangerie,蛋糕店是La pâtisserie,那"La viennoiserie"賣的是什麼呢?舉凡可頌酥皮(le croissant)和鬆甜圓麵包(la brioche)兩大類的"甜點麵包"都可以在la viennoiserie中找到。每周上菜市場買菜,我都不會忘記要去買買蘋果or覆盆梅甜甜圈、巧克力可頌 / 葡萄可頌和水蜜桃麵包。巧克力可頌是老公的最愛,葡萄可頌和水蜜桃麵包則是我的第一選擇。
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  • 5月 14 週四 200920:01
  • 香吉士水果條 ★FIMO軟陶 初體驗

Fimo-Orange-1.jpg
 
在露天可找到很可愛的水果指甲/手機貼片,我非常喜歡,但也因為好奇,昨天就買了四塊FIMO軟陶回家做實驗。
FIMO在歐洲是最普及的軟陶,因為取材方便,許多袖珍達人就是用軟陶製做娃娃屋的配件,但仍以製作首飾為主流。我個人不是挺喜歡軟陶。第一:軟陶跟補土相似(是種聚合土,屬熱塑性材料,經烤箱加熱後就可硬化),須要用手溫和手勁推拿柔化,製作上比樹脂土,超輕土等費力許多。第二,不能自然風乾,須進烤箱烘烤(但也是優點之一)。不過FIMO最大的優點就是質地細緻,延展性好。只要手夠巧,工具傢伙夠足,可以做出非常細膩的小物。另外他有各色半透明土、各式效果土以及『液體土』多樣選擇,可互相混合運用。
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