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我的鼻子嗅到了春天的味道! 最近一邊做復活節巧克力,一邊春天過敏,流鼻水打噴嚏!
在台灣時,我對復活節非常沒感覺。一直到了法國,才慢慢感染到這股"春浪"。
復活節的象徵有小鳥、白兔、母雞,再來就是雛菊。不過對我來說,巧克力才是最實際的回饋。
我做的這些巧克力兔、巧克力雞的靈感是來自於法國品牌"LeNôtre" 的2010復活節系列。雖然他們沒有100%相似,但當我看著這些巧克力兔的眼神,我自己都忍不住笑了起來!
下面這兩顆巧克力蛋與慕斯巧克力蛋糕也是來自Hédiard與Fauchon的collection。都是名牌巧克力! XD
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