娃鶔丁尼的袖珍廚房
Hi, Oiseau deNim是我在袖珍廚房裡的標記,這裡放的全是我對迷你世界的熱情。 歡迎光臨! Les idées ne sont pas faites pour être pensées, mais pour être vécues.

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這一兩個禮拜,我就專心搓著一堆熱帶水果,想再試作幾個精緻點的蛋糕。


我一直認為西餅糕點是袖珍的基礎課程,因為最簡單也最好呈獻。玩過幾遍才有辦法真正瞭解黏土的特性,也會比較容易掌握想營造的感覺。因為我還在袖珍國小中年級,所以就繼續幫自己設定一些基礎課程:搓水果,研究一下水果蛋糕造型。




這邊所指的熱帶水果,是指歐洲以外,由國外引進的獼猴桃、芒果、番木瓜等。我另外作了一些百香果、鳳梨、哈密瓜和火龍果。光準備這些水果就耗去不少時間。但是零件齊了,作蛋糕才起勁。

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這次也很高興買到了巧克力色的cire(蠟)來幫蛋糕加分。Cire的質地很細緻,要多練習幾次才能讓巧克力美美地呈獻在蛋糕上。圖上可見我失手的作品...
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我把這次作的蛋糕和五個月前做的拿出來比較,雖然精緻多了,但還不夠擬真。尤其是我的草莓看起來都沒有讓人垂涎三尺的感覺,還要繼續磨一磨。目前這幾個蛋糕還沒利用到我很喜歡的百香果,敬請請拭目以待哦!我也希望我的蛋糕店能早日開張,這樣我才有機會晉級袖珍國小高年級。

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Oiseau 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 貓小姐
  • 耶~廚師又復工了<br />
    一次比一次精緻<br />
    看得真令人感動<br />
    應該做得腰痠背痛吧
  • 呵呵...腰酸背痛是不會,是腦袋比較累。

    這一陣子常作夢,半夜三四點起床寫筆記...

    :P

    Oiseau 於 2008/09/08 23:16 回覆

  • 猛一看真的粉像生日蛋糕ㄝ~<br />
    看來要好好跟妳學習ㄛ~<br />
    其實~我的黏土功力還很弱~<br />
    每個蛋糕都好好吃~<br />
    圖案也粉特別ㄛ~<br />
    我也粉喜歡妳的百香果~<br />
    超像的~等我要做的時候在好好的像妳請教ㄛ~<br />
    cherry
  • 櫻桃老師您太謙虛了,我就是看了您的袖珍月餅,終於把持不住,浮上了水面。也謝謝您的傾囊相授!



    回台灣時我必定去拜見您!!! ^_^

    Oiseau 於 2008/09/11 21:30 回覆

  • 找隻鳥來玩~
  • 耶,有舊作品不要的嗎...回台帶給我<br />
    我的小櫃子還有空間,不然重新做點組合<br />
    搭成吊飾或是名片夾...拿來義賣~<br />
    <br />
    台北今天放颱風假...我閒著亂亂晃
  • 歐~我不知道有颱風ㄋㄟ!太閒才來逛哦?一點都不關心我嘛!!!口亨~



    我回台灣之前會出清存貨,到時候帶一些回去給妳去義賣。看看有沒有人買~~~~~

    Oiseau 於 2008/09/30 23:32 回覆

  • anna
  • 要不要來套 "東方" 糕點系列... 像ㄨ咕桂,菜頭桂...XD
  • 這讓我覺得很刺激耶...
    哈哈!

    Oiseau 於 2009/06/09 22:29 回覆

  • ps0909
  • 真的好精緻喔...
    光看就是享受呢
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